Trabajarás mano a mano con los fundadores para cerrar la carta, definir escandallos y estándares, y liderar al equipo turno tras turno. Es un puesto para alguien con excelencia culinaria que además gestiona con rigor: domina los números, organiza la cocina como un reloj y lidera a su equipo.
- 32.000 € brutos anuales, jornada completa, en Madrid (ChamberÃ)
- Valoramos mucho el trabajo bien hecho: además del fijo, hay variables trimestrales para quien lo hace bien. Si al proyecto le va bien, nos va bien a todos
- Montar una cocina desde cero y dejar tu huella en la carta y en los "Ilos"
- Un proyecto con recorrido: el restaurante es el primer paso; los "Ilos" tienen vocación de marca independiente