Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.

Descripción del puesto:
Funciones:
La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones:
• Registrar pedidos de compra y realizar el seguimiento de su recepción a través del ERP corporativo.
• Gestionar la entrada de mercancías, verificando cantidades, referencias y condiciones de los productos recibidos.
• Revisar y validar albaranes, facturas y documentación asociada a las compras.
• Mantener actualizada la información de productos, proveedores y stock en los sistemas de gestión.
• Realizar el control y seguimiento de inventarios periódicos, detectando y comunicando posibles desviaciones.




• Apoyar en el análisis de consumos de materia prima y suministros para garantizar una correcta planificación de compras.
• Colaborar en el control de costes y en la elaboración de informes administrativos relacionados con compras y almacén.
• Gestionar incidencias con proveedores relativas a entregas, cantidades, calidad de producto o documentación.
• Coordinarse con los diferentes departamentos operativos para asegurar el correcto abastecimiento de los restaurantes.
• Garantizar el archivo y mantenimiento de la documentación administrativa conforme a los procedimientos establecidos.

📌 Auxiliar Administrativo (Madrid)
🏢 Grupo Paraguas
📍 Madrid