Grupo Carnívoro es un grupo de restauración en plena expansión y consolidado, con más de 15 aos de experiencia en el sector. Especializado en ofrecer experiencias gastronómicas centradas en la cocina de producto y la calidad. Buscamos profesionales apasionados, con liderazgo y vocación por la excelencia culinaria, que quieran formar parte de un equipo ágil y comprometido.

Las cualificaciones, habilidades y toda la experiencia relevante necesaria para este puesto se pueden encontrar en la descripción completa a continuación.

Tareas

- Organización y supervisión del servicio de sala.

- Gestión y coordinación del equipo de camareros/as.

- Atención al cliente y resolución de incidencias durante el servicio.

- Control de reservas, turnos y planificación del equipo.

- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.

- Coordinación con cocina y dirección.





- Formación, motivación y acompañamiento del equipo de sala.

Requisitos

- Mínimo 4 años de experiencia en un puesto similar (Responsable de Sala / Jefe de Sala).

- Formación en hostelería de al menos 2 años.

- Experiencia en gestión de equipos.

- Persona organizada, resolutiva y con liderazgo.

- Excelente orientación al cliente.

- Capacidad para trabajar bajo presión y en servicios de alto volumen.

Beneficios

- Proyecto estable dentro de un grupo de hostelería en crecimiento.

- Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.

- Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional. xqbhyrx

- Condiciones a valorar según experiencia y perfil.

📌 Responsable de Sala - Restaurante Smooth (Zaragoza)
🏢 Grupo Olé Restauración
📍 Zaragoza