Desde la división RAS RECRUITING, especializada en selección directa, buscamos incorporar un/a FOOD SAFETY COORDINATOR en la zona de Vic para una empresa del sector alimentario en expansión, con plantas de producción y oficinas en la comarca. Si te apasiona la seguridad alimentaria y quieres formar parte de un proyecto con compromiso por la calidad y la mejora continua, esta es tu posibilidad.
?¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?
Gestión del sistema de seguridad alimentaria
- Desarrollar, implantar y mantener las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria de la planta.
- Mantener y actualizar el plan HACCP y los programas prerrequisito asociados.
- Garantizar el cumplimiento de los requisitos reglamentarios y de los estándares de seguridad alimentaria.
- Mantener actualizados los procedimientos y la documentación asociada.

Auditorías, control y seguimiento
- Realizar auditorías internas de seguridad alimentaria.
- Revisar periódicamente los resultados del programa de monitorización ambiental (EMP) y de saneamiento.
- Supervisar las validaciones de CCP,



OPRP y alérgenos.
- Garantizar el correcto registro de las actividades relacionadas con GMP y el control de plagas.
- Coordinar las actuaciones con los proveedores del servicio de control de plagas.

Mejora continua y apoyo transversal
- Investigar incidencias y tendencias relacionadas con la seguridad alimentaria.
- Liderar análisis de causa raíz e implantar acciones correctivas.
- Formar a los equipos en GMP, HACCP, higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con los departamentos de Producción y Calidad para identificar y reducir riesgos.
- Supervisar técnicamente los procesos de saneamiento y dar soporte al Sanitation Manager.
- Promover una cultura de seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación.
- Dar soporte en cualquier otra actividad relacionada con Food Safety que sea requerida.

?¿QUÉ ESPERAMOS DE TI?
- Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Biolog

📌 Food Safety Coordinator (Vic)
🏢 Ras Recruiting
📍 Vic