Oferta de Empleo – 2.º Jefe/a de Cocina

Buscamos un/a 2.º Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para incorporarse a un proyecto centrado en la arrocería, cocina de mercado y asador de carnes.

Trabajarás mano a mano con el Jefe de Cocina, participando en la organización del servicio, la coordinación del equipo y el mantenimiento de los estándares de calidad que nos caracterizan.

Funciones Apoyar al Jefe de Cocina en la planificación y organización de la operativa diaria. Coordinar y supervisar al equipo durante el servicio. Garantizar una correcta elaboración y presentación de los platos.

Especial atención a la preparación de arroces, carnes a la brasa y elaboraciones de cocina mediterránea y de mercado. Controlar la calidad del producto, las mermas y los tiempos de servicio. Gestionar pedidos, recepción y almacenamiento de mercancías.

Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Sustituir al Jefe de Cocina cuando sea necesario.



Buscamos una persona que aporte Experiencia demostrable como 2.º Jefe/a de Cocina o Cocinero/a con responsabilidades de liderazgo.

Conocimientos en arroces, cocina mediterránea, producto de temporada y asador de carnes. Capacidad para liderar equipos, organizar partidas y trabajar bajo presión. Compromiso con la calidad, la limpieza y el detalle.

Actitud proactiva, responsabilidad y orientación al trabajo en equipo.

Ofrecemos Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y en crecimiento.

Contrato fiable y jornada completa.

Salario competitivo según experiencia y valía. Posibilidades reales de crecimiento profesional. Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido. Incorporación inmediata.

Si disfrutas trabajando con un producto de calidad, te apasionan los arroces, la cocina de mercado y las carnes a la brasa, y buscas un proyecto donde seguir creciendo, queremos conocerte.

📌 2º JEFE DE COCINA (Chiclana de la Frontera)
🏢 La casa del Farero
📍 Chiclana de la Frontera