Empresa: It Mallorca Unique Spaces Restaurante Gastronómico Tomeu (Boutique Hotel Sant Jaume*) está buscando un/a segundo jefe de sala para incorporar a su equipo. El equipo creativo del Restaurante está liderado por Tomeu Caldentey, quién fue el primer Chef mallorquín galardonado con una estrella Michelin. En Tomeu el servicio es tan importante como la cocina, complicidad y dedicación para reivindicar el valor del papel de la sala, recuperando los gestos y los ritmos de un gran restaurante y adaptándolo a los tiempos actuales.

Buscamos un cualificado que desee desarrollarse dentro de nuestro grupo y que sienta vocación y pasión por la gastronomía de alto nivel.

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📌 2º encargado/a de sala - Palma de Mallorca (Illes Balears)
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📍 Palma