Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.

Descripción del puesto:

Funciones:

La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones:

- Registrar pedidos de compra y realizar el seguimiento de su recepción a través del ERP corporativo.
- Gestionar la entrada de mercancías, verificando cantidades, referencias y condiciones de los productos recibidos.
- Revisar y validar albaranes, facturas y documentación asociada a las compras.
- Mantener actualizada la información de productos, proveedores y stock en los sistemas de gestión.
- Realizar el control y seguimiento de inventarios periódicos, detectando y comunicando posibles desviaciones.




- Apoyar en el análisis de consumos de materia prima y suministros para garantizar una correcta planificación de compras.
- Colaborar en el control de costes y en la elaboración de informes administrativos relacionados con compras y almacén.
- Gestionar incidencias con proveedores relativas a entregas, cantidades, calidad de producto o documentación.
- Coordinarse con los diferentes departamentos operativos para asegurar el correcto abastecimiento de los restaurantes.
- Garantizar el archivo y mantenimiento de la documentación administrativa conforme a los procedimientos establecidos.

📌 Auxiliar Administrativo (España)
🏢 Grupo Paraguas
📍 España