Descripción del puesto En el puesto de Cocinero en Balneario de Panticosa te encargarás de la preparación, elaboración y presentación de los platos según los estándares de calidad de la empresa. Organizarás la partida que te corresponda, participarás en la planificación de menús y apoyarás en el control de inventario y pedidos de materia prima. Velarás por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza de la cocina y zonas de trabajo.

Colaborarás de forma activa con el resto del equipo de cocina y sala para asegurar un servicio ágil y coordinado. Este es un puesto a jornada completa, de carácter presencial, ubicado en Torremolinos.

Requisitos

Formación en cocina (FP, cursos profesionales o experiencia equivalente) y conocimientos básicos de técnicas culinarias tradicionales y modernas.





Aptitudes en organización del trabajo en cocina: capacidad para trabajar con volumen alto de servicio, gestión del tiempo y orden en la partida.

Conocimiento y aplicación de normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Capacidad para trabajar en equipo, comunicación fluida con el personal de cocina y sala, y actitud orientada a la satisfacción de la clientela.

Flexibilidad horaria para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos; se valora experiencia previa en hoteles, balnearios o restauración organizada.

📌 Cocinero (Panticosa)
🏢 Balneario de Panticosa
📍 Panticosa