09 ago
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ASOC DE AYUDA A PERSONAS CON DEPENDENCIA EN CANARIAS
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Santa Cruz de Tenerife
09 ago
ASOC DE AYUDA A PERSONAS CON DEPENDENCIA EN CANARIAS
Santa Cruz de Tenerife
·Funciones principales, la preelaboración, preparación, presentación y conservación de los alimentos.
·Respetar las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
·Elabora las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección de la residencia y supervisión del departamento médico o nutricionista. Cumpliendo estrictamente la normativa sanitaria vigente.
·Vigila especialmente las dietas de los/as usuarios/as.
·Supervisa la calidad y presentación de los menús, así como ajustar la cantidad prescita por el personal médico.
·Recepción de los alimentos, almacenaje de este, así como presentar los pedidos o facturas a supervisores y personal contable, para llevar a cabo su gestión cuando esté previsto.
📌 Cocinero/a (Santa Cruz de Tenerife)
🏢 ASOC DE AYUDA A PERSONAS CON DEPENDENCIA EN CANARIAS
📍 Santa Cruz de Tenerife