SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de incentivos, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y profesional de sus colaboradores.

Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.

Funciones

En SERAL estamos buscando un/a Cocinero/a para incorporarse a uno de nuestros centros situado en el centro de Madrid Elaboración y servicio de los menús diarios.





Organización y gestión integral de la cocina.

Realización de pedidos y control de aprovisionamiento.

Recepción y almacenamiento de mercancías.

Control de stock e inventarios.

Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.

Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina.

Requisitos

Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en colectividades (imprescindible). Experiencia en gestión de pedidos, control de stock y organización de cocina.

Residencia en Madrid centro o posibilidad de desplazarse fácilmente al centro de trabajo.

Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar de forma autónoma.

Se ofrece

Contrato temporal de sustitución. Jornada completa.

Horario de lunes a viernes de 09:00 a 17:00 h.

Incorporación inmediata.

Posibilidad de formar parte de una empresa consolidada en el sector de la restauración colectiva.

📌 Cocinero/a de Colectividades – Madrid Centro (Sustitución)
🏢 Compass Group
📍 Madrid