¿Quiénes somos?

En Enasui somos una empresa especializada en restauración colectiva, ofreciendo servicios de alimentación en centros educativos, residencias, empresas y otras colectividades. Buscamos personas comprometidas, responsables y con ganas de formar parte de un equipo profesional.

Actualmente buscamos incorporar un/a Cocinero/a para una residencia universitaria situada en la zona de Argüelles, con incorporación prevista para el mes de septiembre.

Funciones

Elaboración y preparación de los menús diarios.

Organización y planificación de la producción.

Control de temperaturas, conservación y almacenamiento de los alimentos.

Recepción y control de mercancías.

Limpieza y mantenimiento de la cocina y del puesto de trabajo.

Cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio de calidad.

¿Qué ofrecemos?

Contrato indefinido.

Incorporación en septiembre.





Trabajo de lunes a domingo, con los descansos correspondientes según cuadrante.

El puesto será principalmente en turno de tarde, aunque podrá realizarse también en turno de mañana, en función de las necesidades del servicio.

Requisitos

Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en restauración colectiva, residencias, colegios u hospitales.

Valorable formación en Cocina y Gastronomía.

Conocimientos de APPCC y manipulación de alimentos.

Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar en equipo.

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.

¿Por qué Enasui?

Contrato indefinido.

Incorporación a una empresa consolidada en el sector de la restauración colectiva.

Buen ambiente de trabajo.

Posibilidad de crecimiento y crecimiento profesional.

📌 Cocinero/a – Residencia Universitaria - Arguelles (Madrid)
🏢 ENASUI
📍 Madrid