Actualmente estamos seleccionando DIRECTOR/A de RESTAURANTE con experiencia mínima de un año en posición similar, con disponibilidad horaria, dominio de inglés y vocación por la gastronomía.

Las cualificaciones, habilidades y toda la experiencia relevante necesaria para este puesto se pueden encontrar en la descripción completa a continuación.
Las Funciones Principales Serán

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- Control y análisis de los costes y las ventas del restaurante.

- Gestión, control y supervisión del equipo.

- Coordinar la operativa diaria del restaurante.

- Supervisión en el cumplimiento de los parámetros de calidad.

- Reportar a la dirección territorial.

¿Qué ofrecemos?

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- Incorporación a un grupo sólido con presencia nacional e internacional, con lo que te permitirá tener acceso a proyectos fuera de tu ciudad.

- Formación constante en gastronomía y restauración.

- Posibilidades de crecer en cualquiera de los restaurantes del grupo.

- Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado.

- Disponer de una tarjeta con descuento en todos los restaurantes del grupo.

Si deseas formar parte de un grupo de restauración con historia, tradición y vocación por la gastronomía, esta es una buena ocasión.



Grupo Sagardi nace con la idea de dar a conocer la gastronomía Vasca alrededor del mundo.

Actualmente el grupo cuenta con alrededor de 30 restaurantes, a nivel nacional e internacional . Sagardi apuesta por las recetas tradicionales y la calidad del producto, tratando directamente con los elaboradores y los productores de la materia prima.

En paralelo a la gastronomía vasca, Grupo Sagardi ha apostado también por otras gastronomías buscando siempre el origen y las raíces de cada una de ellas. Es una empresa en constante crecimiento y por eso siempre está en búsqueda del mejor talento para ofrecer el mejor servicio en sus establecimientos.

Si te has formado en Hostelería y Restauración, tienes idiomas, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este sector, ¡este es tu proyecto!

Requisitos mínimos

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- Disponibilidad horaria total para trabajar en turno partido.

- Experiencia mínima de 1 año como Director/a de Restaurante.

- Castellano e inglés fluido (parte de la entrevista es en Inglés). Valorable otros idiomas. xqbhyrx

- Se valora posibilidad de movilidad a nivel nacional y/o internacional.

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📌 Director Restaurante (Madrid)
🏢 Sagardi Group
📍 Madrid