Universal Beach Hotels, somos una compañía Hispano-Suiza, con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera, en ubicaciones únicas y privilegiadas. Nuestros valores nos caracterizan y forman parte de nuestro ADN:Pertenecer a la familia Universal Beach Hotels implica formar parte de un equipo que apuesta por el bienestar personal y laboral de los equipos.Seleccionamos un/aJefe/a de Barpara liderar nuestro renovado hotelUniversal Grand León & Spa 5*.Esta posición trabajará en estrecho contacto con elF&B; ManageryDirección, reportando directamente a ellos para garantizar la máxima calidad en el servicio y el funcionamiento del área de Bares y Bebidas.Ofrecemos;
incorporarte comoJefe/ade baren hotel Universal Grand León & Spa 5* ubicado en Colonia de Sant Jordi enMallorca.Acceder a formación complementaria, actividades y talleres para mejorar tus competencias personales y profesionales.Trabajarás en un entorno estable, dinámico y en un ambiente familiar.Oportunidad de liderar un equipo en un ambiente exclusivo y de alto nivel.Formación continua en mixología avanzada, vinos y tendencias en bebidas.Descuentos especiales en nuestros hoteles.Alojamiento incluido (si aplica).Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.Tu día a día consistirá en desarrollar estas tareas:Organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de bar del hotel, así como supervisar el trabajo del /las camareros y ayudantes,



de acuerdo con los procesos y estándares establecidos por el equipo de Dirección del Hotel.Coordinar y supervisar el correcto montaje y puesta en marcha del Bar.Coordinar y gestionar del equipo de bar.Garantizar la correcta atención al cliente, la satisfacción y la consecución de los objetivos de la atención.Gestión de calidad, así como velar por la máxima rentabilidad de todos los puntos de ventas de A&B.Supervisar; y controlar las reposiciones y el material de cada uno de los puntos de venta.Tareas propias del puesto.De la persona que se incorpore al puesto esperamos:Experiencia previa comoJefe/a de Baro en un puesto de responsabilidad similar en bares de alto nivel.Conocimiento profundo de cócteles clásicos y de autor, así como de vinos, licores y técnicas de mixología.Control de inventarios y coordinación de eventos.Capacidad para liderar, motivar y formar al equipo de barman y personal de barra, garantizando la calidad en el servicio.Habilidades excepcionales de comunicación y trato al cliente, con enfoque en la satisfacción y experiencia del huésped.Dominio del inglés (imprescindible). El conocimiento dealemány otros idiomas será valorado.Capacidad para trabajar en un entorno vibrante y con altos estándares de calidad.Habilidad para gestionar el stock, realizar pedidos y controlar el inventario de bebidas.Flexibilidad horaria, con disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y festivos.Si tienes habilidades de liderazgo, conocimiento avanzado de cócteles, vinos y bebidas premium, ¡queremos conocerte!

📌 Jefe/A Bar - Universal Grand León 5 (Palma)
🏢 UNIVERSAL BEACH HOTELS
📍 Palma