jefe/a de cocina (Fuengirola)

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09 ago
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Randstad
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Fuengirola

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Randstad

Fuengirola

Liderazgo y gestión de equipo: Coordinar, motivar y organizar los turnos del personal de cocina, garantizando un ambiente de trabajo dinámico y cualificado.Creación y ejecución culinaria: Diseñar y supervisar la elaboración de una propuesta de cocina a la carta de base mediterránea, apostando por el producto de cercanía, la frescura y una presentación cuidada.Gestión operativa y costes: Control de food cost, escandallos, elaboración de fichas técnicas, ges

📌 jefe/a de cocina (Fuengirola)
🏢 Randstad
📍 Fuengirola

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