Seleccionamos para una importante empresa de construcción especializada en restauración y franquicias ubicada en Móstoles (Madrid) un/a Jefe/a de Obra especializado en Hostelería. Si te interesa y crees que cumples con los requisitos detallados más adelante, no dudes en inscribirte.

Todos los posibles candidatos deben leer con atención los siguientes detalles de este trabajo antes de presentar una candidatura.

La misión principal del puesto consiste en llevar a cabo la coordinación y la supervisión de la ejecución integral de proyectos de reforma, adecuación e interiorismo para el sector de la hostelería (restaurantes, hoteles y cafeterías). Su objetivo principal es garantizar que la obra se ejecute dentro del plazo acordado, con el presupuesto establecido y cumpliendo con los estándares de calidad y la normativa técnica/sanitaria específica del sector.

Tareas y funciones

De manera concreta asumirá las siguientes funciones:

- - Planificar y supervisar la ejecución diaria de la obra conforme al proyecto técnico y los plazos de entrega.

- Controlar los costes, desviaciones presupuestarias y certificaciones de obra.

- Negociar y contratar subcontratas, proveedores de equipamiento hostelero y oficios (electricidad, climatización, extracción de humos, carpintería, etc.).

- Coordinar e integrar las instalaciones críticas de hostelería.

- Liderar la relación con el cliente, dirección facultativa,



diseñadores de interiores y organismos públicos (licencias, inspecciones).

- Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de Prevención de Riesgos Laborales (PRL) en la obra.

- Jornada completa, 40 horas semanales.

- Flexibilidad horaria.

- Salario Bruto Anual: 45000 a 50000 euros brutos anuales (14 pagas), en función de la valía y experiencia.

- Vehículo de empresa.

- Experiencia mínima de 3 a 5 años realizando funciones similares.

- Titulación: Arquitectura Técnica, Ingeniería de la Edificación, Ingeniería Industrial o experiencia demostrable equivalente.

- Conocimientos específicos: Amplio dominio de instalaciones complejas (extracción de humos, cocinas industriales, climatización, aislamiento acústico).

- Dominio de herramientas de gestión de obras: AutoCAD, MS Project / Presto o similares.

- Gestión de mediciones, presupuestos y certificaciones.

- Licencia de conducir (B) e indiscutible disponibilidad para viajar según la ubicación de las obras.

- Perfil con habilidades de negociación y liderazgo de equipos de trabajo.

- Perfil proactivo orientado a resultados y atención minuciosa al detalle y acabados.

Experiencia requerida

Experiencia mínima de 3 años realizando funciones similares. xqbhyrx

Grado en Arquitectura Técnica, Ingeniería de la Edificación, Ingeniería Industrial o experiencia demostrable equivalente.

📌 Jefe/a de obra especializado en Hostelería (Móstoles)
🏢 etalentum Selección
📍 Móstoles