09 ago
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Calviá
09 ago
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Calviá
Funciones
- Organizar y supervisar la preparación y elaboración de los platos de su partida
- Coordinar y dirigir al personal de su partida, asignando tareas y supervisando su desempeño
- Controlar el correcto uso, conservación y rotación de las materias primas de su partida
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria y PRL
- Colaborar con el/la Segundo/a de cocina en la mejora de los procesos
- Otras funciones propias del puesto
Se ofrece
- Tipo de contrato: Fijo discontinuo
- Jornada laboral: Completa
- Turno: Rotativo
- Salario según Convenio
📌 Jefe/a de Partida (Calviá)
🏢 FERGUS HOTELS
📍 Calviá