JEFE DE COCINA - ARDENTIA en Cabo de Cruz

¿Eres un apasionado de la gastronomía y tienes experiencia liderando equipos de cocina? Desde Manpower buscamos un/a Jefe/a de Cocina con talento, creatividad y capacidad de gestión para liderar un proyecto gastronómico y seguir elevando la calidad de esta propuesta culinaria en un restaurante de referencia en Cabo de Cruz (A Coruña).

¿Qué buscamos?

- Experiencia mínima demostrable de 5-6 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a con funciones de liderazgo.
- Amplios conocimientos en cocina especializada en brasa y wok .
- Capacidad para organizar, motivar y coordinar equipos de trabajo.
- Experiencia en control de costes, pedidos, escandallos y gestión de stock.
- Alta orientación a la calidad, la organización y el detalle.
- Persona proactiva, resolutiva y con pasión por la gastronomía.

Tus responsabilidades

- Dirigir y coordinar un equipo de 5 a 6 profesionales de cocina .




- Diseñar y supervisar la ejecución de los platos garantizando los más altos estándares de calidad.
- Organizar turnos y operaciones diarias de cocina.
- Gestionar compras, proveedores y control de costes.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Impulsar la formación y el desarrollo del equipo.

¿Qué ofrecemos?

- Contrato indefinido desde el primer día.
- Salario de 2.500 € brutos mensuales .
- Alojamiento incluido durante los primeros 6 meses para facilitar tu incorporación.
- Proyecto estable con posibilidad de crecimiento profesional.
- Autonomía para aportar ideas y desarrollar tu talento culinario.
- Destacado ambiente de trabajo dentro de un equipo comprometido y profesional.

¡Buscamos liderazgo, experiencia y pasión!

Si te consideras un profesional con experiencia, capacidad de liderazgo y dominio de las técnicas de brasa y wok , queremos conocerte.

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📌 PP-JEFE DE COCINA-ARDENTIA (Cabó)
🏢 Manpower España
📍 Cabó