Sobre Nômade Temple Ibiza Nômade Temple Ibiza es más que un destino — es un santuario donde la naturaleza, la comunidad y el estilo de vida consciente se unen. Inspirados por el espíritu bohemio de la isla, combinamos hospitalidad, bienestar, gastronomía, música y cultura para crear experiencias únicas y memorables.

Tu rol Como Jefe/a de Partida – Comedor de Personal , liderarás mucho más que un comedor: crearás un espacio donde cada comida sea una oportunidad para cuidar, inspirar y conectar con nuestro equipo.

Tendrás la libertad de diseñar tus propios menús, explorar nuevas ideas y ofrecer una propuesta gastronómica variada, saludable y llena de sabor. Buscamos a alguien con creatividad, pasión y ganas de convertir el comedor de personal en un lugar donde nuestro equipo disfrute tanto como nuestros huéspedes.

Qué harás:

- Liderar la producción diaria del comedor de personal
- Organizar el mise en place y planificar el servicio
- Elaborar menús variados, equilibrados y de calidad
- Supervisar la preparación, presentación y conservación de los alimentos
- Coordinar y apoyar al equipo de cocina durante el servicio
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria
- Controlar el stock, realizar pedidos y minimizar el desperdicio de alimentos
- Mantener la limpieza y organización de la cocina y las zonas de trabajo
- Colaborar con el Head Chef para asegurar una operación eficiente

Qué buscamos:

- Profesional con experiencia en cocina y liderazgo de equipos




- Pasión por la gastronomía y el bienestar de las personas
- Persona organizada, resolutiva y con capacidad de planificación
- Compromiso con la calidad y la excelencia operativa
- Capacidad para trabajar en un entorno dinámico
- Actitud positiva y habilidades para el trabajo en equipo
- Atención al detalle y orientación al servicio

Requisitos:

- Experiencia previa como Jefe/a de Partida o posición similar
- Experiencia en comedores colectivos, hoteles o restauración organizada será muy valorada
- Conocimientos de planificación de producción y control de costes
- Dominio de las normas de higiene y seguridad alimentaria
- Español fluido
- Permiso de trabajo válido en la UE / Ibiza

¿Por qué unirte a nosotros? En Nômade, la hospitalidad no es solo lo que ofrecemos a nuestros huéspedes, sino también el cuidado que brindamos a nuestro equipo. Formarás parte de un proyecto donde la alimentación del personal es una prioridad, contribuyendo a crear un ambiente de trabajo saludable, motivador y de calidad para todas las personas que forman parte de Nômade.

Compromiso con la igualdad En Nômade Temple estamos comprometidos con un contexto justo, inclusivo y respetuoso para todos. Garantizamos igualdad de oportunidades en nuestros procesos de selección, sin discriminación por género, raza, origen, religión, edad, discapacidad, orientación sexual u otras características protegidas. Todas las decisiones se basan en el mérito, la experiencia y la alineación con nuestros valores.

📌 Nômade Temple Ibiza - Jefe de Partida (Comedor de Personal) (San Juan Bautista)
🏢 Nômade Temple Ibiza
📍 San Juan Bautista