Empresa: Mas Salagros Ecoresort & AIRE Ancient Baths 5* Gestionar toda la actividad de la operativa y organizativa de los banquetes y eventos del Resort.

- Supervisar los montajes de salas de reuniones, banquetes y cualquier tipo de evento.
- Junto al maître de Hotel planificar los servicios de sala para dar el máximo nivel de servicio para los puntos de venta en el Hotel.
- Preservar sobresaliente niveles de servicio al cliente, tanto para clientes internos como externos al hotel.
- Liderar el equipo de sala, atrayendo, formando y valorando personal con talento.
- Identificar las necesidades del cliente y responder ante ellas de forma proactiva.
- Proveer una buena comunicación con el personal y gestionar correctamente las unidades de negocio, poniendo especial énfasis en la motivación y trabajo en equipo.
- Gestión del coste de bebida del departamento de banquetes, incluyendo estando presencialmente durante la toma de inventarios mensuales.




- Gestión y organización del Personal en función de los eventos programados.
- Gestión de quejas de clientes, y proponer mejoras conjuntamente con el maître del Hotel.
- En ausencia del maître de Hotel asumir sus funciones y desarrollar las tareas administrativas oportunas, gestionando los distintos puntos de venta del hotel.

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📌 Responsable y maître de banquetes - Vallromanes (Barcelona) (España)
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