Lidera experiencias gastronómicas memorables

En ARTIEM Asturias creemos que la hospitalidad empieza por las personas. Buscamos un/a Maître que lidere el equipo de sala con pasión por el servicio, capacidad de inspirar y una clara orientación a la excelencia. Queremos incorporar a una persona que disfrute creando experiencias memorables para nuestros huéspedes, desarrollando el talento del equipo y asegurando un servicio impecable en cada detalle.

Si te motiva liderar desde el ejemplo, impulsar un ambiente de trabajo positivo y formar parte de una empresa certificada BCorp, donde el bienestar, la sostenibilidad y la innovación forman parte del día a día, queremos conocerte.

¿Cuál será tu misión?

Serás la persona responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento del servicio de restauración, garantizando una experiencia sobresaliente para nuestros clientes, optimizando la operativa diaria y desarrollando un equipo comprometido y orientado al servicio.

Tus principales responsabilidades

Organizar, coordinar y supervisar el servicio de sala, desayunos, restaurante,



bar y eventos.
Liderar, formar y motivar al equipo, fomentando una cultura de colaboración, aprendizaje y mejora continua.
Garantizar una atención cercana, profesional y personalizada, anticipándote a las necesidades de nuestros clientes.
Coordinar el servicio con Cocina y el resto de departamentos para asegurar una experiencia fluida.
Gestionar la planificación de turnos, necesidades operativas y recursos del departamento.
Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria e higiene.
Controlar costes operativos, consumos, productividad y objetivos del departamento.
Gestionar incidencias y convertirlas en oportunidades para fidelizar al cliente.
Impulsar la venta sugerida y el cumplimiento de los objetivos de restauración.
Participar activamente en la mejora continua de procesos y en el desarrollo de nuevos proyectos gastronómicos.

Buscamos una persona que...

Aporte experi

📌 Maitre ARTIEM Asturias (Gijón)
🏢 Artiem Hotels
📍 Gijón