Responsable de Obrador | Panadería y Pastelería Para nuestro cliente,obrador artesanal, STANDBY selecciona: Responsable de Obrador | Panadería y Pastelería para Guipúzcoa. ¿A quién recomendarías que pueda encajar? Funciones principales * + Elaboración de productos de panadería y pastelería de alta calidad, ajustándose a los estándares de la empresa. * + Planificación y gestión de la producción diaria para garantizar eficiencia y minimización de desperdicios. * + Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad y calidad alimentaria. * + Control de inventarios de materias primas y realización de pedidos a proveedores, optimizando costos. * + Identificación de oportunidades de mejora en procesos y productos, implementando innovaciones cuando sea necesario. * + Gestión de costes operativos, asegurando la rentabilidad del negocio.



* + Atención a clientes, cuando sea necesario, para garantizar satisfacción y fidelización.

Perfil demandado * + Experiencia demostrable en panadería y pastelería. * + Disponibilidad para trabajar noches, domingos y festivos. * + Excelentes habilidades de liderazgo, planificación y organización. * + Conocimiento en gestión de costes, pedidos e inventarios. * + Actitud proactiva y capacidad para resolver problemas.

Oferta profesional * + Incorporación a una empresa sólida y estable. * + Base de trabajo en Guipúzcoa * + Posición permanente en la estructura de la empresa. * + Atrayente retribución con condiciones muy competitivas #J-18808-Ljbffr

📌 Responsable de Obrador | Panadería y Pastelería (España)
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