Responsable de Obrador | Panadería y Pastelería

Para nuestro cliente,obrador artesanal, STANDBY selecciona: Responsable de Obrador | Panadería y Pastelería para Guipúzcoa.

¿A quién recomendarías que pueda encajar?

Funciones principales

- + Elaboración de productos de panadería y pastelería de alta calidad, ajustándose a los estándares de la empresa.
- + Planificación y gestión de la producción diaria para garantizar eficiencia y minimización de desperdicios.
- + Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad y calidad alimentaria.
- + Control de inventarios de materias primas y realización de pedidos a proveedores, optimizando costos.
- + Identificación de oportunidades de mejora en procesos y productos, implementando innovaciones cuando sea necesario.
- + Gestión de costes operativos, asegurando la rentabilidad del negocio.




- + Atención a clientes, cuando sea necesario, para garantizar satisfacción y fidelización.

Perfil demandado

- + Experiencia demostrable en panadería y pastelería.
- + Disponibilidad para trabajar noches, domingos y festivos.
- + Excelentes habilidades de liderazgo, planificación y organización.
- + Conocimiento en gestión de costes, pedidos e inventarios.
- + Actitud proactiva y capacidad para resolver problemas.

Oferta profesional

- + Incorporación a una empresa sólida y estable.
- + Base de trabajo en Guipúzcoa
- + Posición permanente en la estructura de la empresa.
- + Estimulante retribución con condiciones muy competitivas

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📌 Responsable de obrador | panadería y pastelería (País Vasco)
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📍 País Vasco