En Cappuccino Grand Cafe, queremos incorporar Cocineros/as que compartan nuestra dedicación por ofrecer una experiencia excepcional en cada detalle, y que se unan al equipo en cualquiera de nuestros establecimientos ubicados en la zona de Puerto Portals, Andratx, Valldemossa, Puerto Pollensa o Palma Centro.

Descripción:

Estamos buscando un/a cocinero/a experimentado que se dedique a la preparación de deliciosos platos de acuerdo a nuestro menú. Cocinará los platos que nuestros clientes soliciten de acuerdo a los tempos establecidos y manteniendo todo su sabor.

Un cocinero sobresaliente debe ser capaz de seguir las instrucciones de la cocina y manteniendo el orden de la entrega de las comandas. Debe ser hábil para moverse en el entorno de la cocina y apto para ser multitarea. Igualmente es importante la experiencia en el conocimiento de los diferentes ingredientes y técnicas de cocina.

El objetivo es mantener y mejorar nuestra reputación para expandir nuestra clientela.

¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?





Preparar todas las estaciones de trabajo con los ingredientes y el equipamiento necesario para el proceso de cocinado.
Cocinar la comida con diferentes utensilios y planchas.
Asegurarse una buena presentación a la hora de montar los platos antes de que se sirvan.
Mantener la higiene y el orden en toda la cocina.
Asegurarse de que la comida y el resto de utensilios se almacenan correctamente.
Comprobar la calidad de los ingredientes.
Llevar el stock al día y hacer los pedidos cuando estén en reserva.

Si te interesa Aplica

Requisitos:

Diplomado en cocina o equivalente. Se valorará titulación en la Escuela de Hostelería.
Experiencia demostrable como cocinero.
Experiencia con el manejo de herramientas de cocina, de corte y del horno.
Conocimiento de diferentes técnicas y métodos (grill, horneado, cocción…)
Capacidad para seguir los procedimientos sanitarios.
Capacidad para trabajar en equipo.
Habilidades para la comunicación con el personal.
Excelente

📌 Cocinero/a - Cappuccino Mallorca (Palma)
🏢 GRUPO CAPPUCCINO
📍 Palma