Desde Melt Group, nos encontramos en búsqueda de un Key Account Manager, para gestionar Grandes Cuentas HORECA.

Misión del Puesto

Gestionar, desarrollar y rentabilizar la cartera de Grandes Cuentas del canal Horeca en Cataluña, liderando la captación de nuevos clientes estratégicos y asegurando el crecimiento sostenible del negocio mediante una gestión cualificado basada en datos, negociación y orientación a resultados.

Dependencia jerárquica

Reportará directamente al Responsable del Área Nacional de Grandes Cuentas Horeca y formará parte del equipo comercial nacional.

Responsabilidades principales

- Elaborar, proponer y ejecutar los planes comerciales, objetivos y presupuestos de las cuentas asignadas (volumen, ingresos, rentabilidad, acciones promocionales y planes de desarrollo).
- Realizar el seguimiento continuo de los ICR’s / KPI’s de todas las cuentas bajo su responsabilidad.
- Analizar desviaciones y proponer medidas correctoras para garantizar el cumplimiento de los objetivos comerciales y financieros.
- Gestionar de forma integral las Grandes Cuentas asignadas, negociando acuerdos y condiciones comerciales, asegurando la rentabilidad definida por la Dirección.
- Diseñar y ejecutar un plan estructurado de visitas a clientes actuales y potenciales.
- Liderar la captación de nuevas Grandes Cuentas, identificando oportunidades de mercado y analizando permanentemente el entorno competitivo.
- Coordinarse de forma transversal con gestores regionales y gestores de implantación para garantizar un servicio excelente al cliente.
- Mantener una relación fluida, profesional y de largo plazo con los principales clientes estratégicos.
- Participar activamente en el Comité del Departamento y reuniones de Grandes Cuentas, aportando visión de mercado y propuestas de mejora.

Perfil requerido

Formación

- Formación Profesional de Grado Superior en Comercio, Gestión de Ventas, Logística,



Administración o similar.
- Valorable formación universitaria en ADE, Ciencias Empresariales, Economía o similares.

Experiencia

- Experiencia comercial consolidada en el canal Horeca, preferentemente en productos agroalimentarios o commodities (valorable experiencia en productos lácteos o equivalentes).
- Imprescindible experiencia con Grandes Cuentas o Cuentas Nacionales Horeca, tales como:
- Restauración Colectiva: Aramark, Serunion, Mediterránea, Albi, Sodexo, Eurest, etc.
- Cadenas hoteleras nacionales: NH, Meliá, Barceló, Riu, AC Hotels, Abba, Catalonia, etc.
- Restauración Comercial: Alsea (Starbucks, Domino’s), Burger King, KFC, Pizza Hut, Vips, Grupo Amrest, Foodbox, Rodilla, etc.

Clara orientación a apertura de nuevos clientes y desarrollo de negocio.

Conocimientos técnicos

- Estrategias y políticas de marketing.
- Investigación y análisis de mercados.
- Distribución, logística y aprovisionamiento (costes, canales, control de stocks).
- Análisis de tasas de consumo, desviaciones y precios medios de venta.
- Gestión de carteras de clientes.
- Técnicas avanzadas de negociación comercial.
- Descuentos y condiciones comerciales.
- Análisis de datos: costes, presupuestos, consumos, rentabilidad y márgenes.
- Conocimiento del mercado de productos lácteos y derivados (muy valorable).

Competencias clave

- Gestión de relaciones y orientación al cliente.
- Comunicación efectiva e influencia.
- Trabajo en equipo y coordinación transversal.
- Orientación clara a resultados y rentabilidad.
- Capacidad de negociación y toma de decisiones.
- Liderazgo, autonomía y proactividad.
- Alta capacidad analítica y de aprendizaje continuo.

Condiciones de la posición

- Puesto estructural (ampliación de plantilla).
- Paquete de herramientas: smartphone, portátil, vehículo de empresa y tarjeta Solred.
- Integración en una compañía sólida y en crecimiento, con posibilidad de desarrollo profesional.

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📌 Key Account Manager (HORECA) (Barcelona)
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📍 Barcelona