¡Ciao Amici! En VEZZO estamos cocinando algo grande… Y tú podrías ser el ingrediente que falta en nuestra NUEVA APERTURA en CC Nueva Condomina (Murcia).

Lo que ofrecemos

Contrato fijo y salario competitivo.

25% de descuento como empleado/a.

Equipo joven, dinámico y multicultural.

Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional.

Crecimiento real dentro de una marca en plena expansión.

Lo que buscamos

No solo gestión, sino inspiración. Tu misión será lograr que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Murcia.

Responsabilidades

- Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas, caja y atención al cliente).
- Gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas y clima laboral.
- Control de inventarios, stock y mermas.
- Relación con proveedores y control de costes.
- Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas.
- Análisis de ventas, gastos y rentabilidad del restaurante.
- Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva.

Requisitos

- Experiencia en Restauración organizada.
- Residencia cercana al puesto de trabajo.

¡Queremos conocerte! Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia.

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📌 Gerente/a de restaurante CC. Nueva Condomina (Murcia)
🏢 Importante empresa
📍 Murcia