¿Te gustaría formar parte de un ambiente dinámico donde tu trabajo tenga un impacto directo en la seguridad y calidad de lo que consumen miles de personas cada día?

Buscamos incorporar un/a Técnico/a de Seguridad Alimentaria que quiera desarrollarse cerca del negocio, dando soporte a nuestros puntos de gestión y asegurando el cumplimiento de los más altos estándares sanitarios.

Si eres una persona rigurosa, con atención al detalle y buen conocimiento normativo, y te motiva trabajar en contacto con distintos equipos dentro de un proyecto en crecimiento, este puede ser tu siguiente paso.

Funciones principales

- Lectura y análisis de actas de inspecciones sanitarias, así como su correcta transcripción y registro.
- Apoyo a los distintos puntos de gestión en materia de seguridad alimentaria.
- Actualización y mantenimiento de la documentación sanitaria de cada centro.
- Seguimiento del cumplimiento de la normativa vigente, especialmente en lo relativo al Sistema de Autocontrol (APPCC).

Formación y conocimientos

- Formación en:




- Ciencia y Tecnología de los Alimentos
- Nutrición Humana y Dietética
- Biología, Química o similar

- Conocimientos clave:

- Normativa sanitaria vigente
- Sistemas de Autocontrol (APPCC)
- Higiene y seguridad alimentaria

Competencias clave

- Alto nivel de atención al detalle
- Capacidad de análisis y organización
- Rigor en la gestión documental
- Proactividad y capacidad de dar soporte a equipos
- Buenas habilidades de comunicación

Experiencia

- Valorable experiencia en entornos de alimentación, retail, hostelería o industria alimentaria.
- Se valorará experiencia previa en gestión documental o auditorías sanitarias.

Objetivo del puesto

Dar soporte en la gestión y control de la documentación sanitaria, asegurando el cumplimiento normativo y facilitando la correcta aplicación de los sistemas de autocontrol en los distintos puntos de gestión.

#J-18808-Ljbffr

📌 Técnico/a de Seguridad Alimentaria (Sevilla)
🏢 Importante grupo
📍 Sevilla