En Rosewood Villa Magna queremos incorporar a un/a barista especializado/a en el café de alta calidad, responsable de preparar y servir bebidas a base de expreso, manejar maquinaria de café, realizar latte art, dominan la molienda, extracción, texturización de leche y el conocimiento de los orígenes del grano.

Funciones

- Preparación técnica: Calibrar el molino y la máquina de café para lograr la extracción perfecta, siguiendo la "regla de las 5 M" (Mezcla, Molido, Máquina, Mano del operador y Mantenimiento).
- Elaboración de bebidas: preparar diversas bebidas basadas en espresso (cappuccino, latte, macchiato) y métodos de filtrado, utilizando diferentes tipos de leches y esencias.
- Arte latte: Decorar y presentar las bebidas con diseños creativos utilizando la leche texturizada.
- Atención al cliente: Asesorar sobre los tipos de café, orígenes y métodos de preparación, creando un ambiente agradable.
- Mantenimiento e higiene: Limpiar y desinfectar la maquinaria, molinos y la estación de trabajo constantemente para asegurar la calidad.

#J-18808-Ljbffr

📌 RWVMM - Barista FyN (Madrid)
🏢 Importante empresa
📍 Madrid