Descripción

ACCIONA, a través de su división de Facility Services, selecciona un/a Técnico/a de Calidad para trabajar en una relevante industria alimentaria situada en la zona de Gurb y Vic.

FUNCIONES PRINCIPALES

- Verificar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza en áreas de producción, almacenamiento y equipos.
- Asegurar la correcta aplicación de los protocolos de limpieza establecidos (HACCP, BPM, ISO 22000).
- Realizar inspecciones periódicas para evaluar la eficacia de la limpieza y detectar posibles focos de contaminación.
- Aplicar pruebas microbiológicas en superficies y maquinaria para validar la eliminación de microorganismos.
- Gestionar y mantener actualizados los registros y evidencias de las limpiezas realizadas.
- Formar al personal de limpieza y operarios en buenas prácticas de higiene y desinfección.
- Supervisar el uso adecuado de los equipos de protección personal (EPP).
- Detectar e identificar desviaciones en los procedimientos, proponiendo y aplicando acciones correctivas y preventivas.




- Coordinar auditorías internas y externas relacionadas con los protocolos de higiene.
- Colaborar con los departamentos de Producción, Mantenimiento y Seguridad e Higiene para optimizar los procesos sin afectar la operatividad.
- Participar en la selección de productos y equipos de limpieza eficientes y seguros.

REQUISITOS

- Carnet de conducir y vehículo propio.
- Formación de Grado Superior en áreas científicas (Biología, Química) o Ingeniería Química.
- Conocimiento sólido de normativas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP, BPM, ISO 22000, FSMA).
- Experiencia previa en control de limpieza en industrias alimentarias.
- Habilidades de supervisión, comunicación y formación de personal.

CONDICIONES LABORALES

- Contrato indefinido.
- Jornada de 40 horas semanales.
- Horario de lunes a domingo según cuadrante.
- Turno de noche.

#J-18808-Ljbffr

📌 Técnico/a de Calidad Industrial Alimentaria (Vic)
🏢 Importante empresa
📍 Vic