Datos generales

Tipo de contrato Contrato fijo a tiempo parcial

Duración del contrato Más de 6 meses

Número de puestos 1

Categoría profesional Ayudantes y/o auxiliares

Lugar puesto de trabajo CC EL ZOCO, Municipio: Majadahonda, Provincia: Madrid, CP: 28220

Tipo de jornada laboral Parcial
Turnos: Turno mañana, Turno tarde, Turno partido

Observaciones jornada 30 HORAS SEMANALES DE LUNES A DOMINGO

Salario SEGUN CONVENIO

Funciones PERFIL

Experiencia mínima 1 año en puesto similar, preferiblemente en cadena de restauración organizada con operativa de pre elaboración y elaboración en el propio restaurante

Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos.

Conocimientos de cocina y recetario básico.

Manejo de utensilios y equipamiento básico.

Actitud positiva.

Capacidad de trabajo en equipo.

DESCRIPCION DEL PUESTO

Deberá integrarse a un equipo de trabajo responsable de operar correctamente un Restaurante Tony Romas, siguiendo en todo momento los estándares operativos propios de la organización.

Preservar la correcta elaboración y presentación de los productos así como el uso y mantenimiento de los equipos e instalaciones.

PRINCIPALES FUNCIONES

- Conocer los productos a la venta,



su elaboración, conservación y presentación.
- Conocer el equipamiento de cocina, su puesta en marcha, funcionamiento, limpieza y mantenimiento diario.
- Aplicación de las normas de higiene y manipulación de alimentos establecidas por Tony Roma's.
- Aplicación de los procesos operativos de cocinado y regeneración de producto según los estándares de Tony Roma's.
- Revisar antes del servicio el stock necesario así como la organización y limpieza de las diferentes partidas.
- Realización del checklist diario correspondiente a sus funciones.
- Encargarse del mantenimiento de las instalaciones asegurando en todo momento su limpieza y buen estado.
- Respetar y cumplir la normativa interna de Tony Roma's.
- Atender y completar los procesos de formación de personal de cocina en las diferentes partidas.
- Colaborar puntualmente con tareas que los Encargados de sala o cocina pudieran delegar si lo consideran necesario.

Ocupaciones solicitadas

- Ayudantes de cocina
Experiencia requerida: 6 Meses

Carnets profesionales

- MANIPULADOR ALIMENTOS RESTAURACIÓN

#J-18808-Ljbffr

📌 AYUDANTE DE COCINA (Madrid)
🏢 Sin nombre
📍 Madrid