Overview

En NOOR Coffee, marca de specialty coffee en plena expansión, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Obrador para liderar nuestra producción dulce y llevarla al siguiente nivel. Actualmente contamos con 12 cafeterías en Barcelona y seguimos creciendo. Buscamos un perfil con visión de producto y capacidad de construir un sistema de producción estable, productivo y escalable.

Condiciones

Salario inicial: 35.000€ brutos/año

- 5.000€ variable por objetivos (a final de año)

Revisión salarial Q1 2027:

Funciones

- Liderar el obrador central (producción, planificación y equipo)
- Estandarizar recetas y procesos (fichas técnicas)
- Desarrollar nuevos productos (cinnamon rolls, bollería premium, etc.)
- Control de costes, escandallos y mermas
- Garantizar consistencia de producto en todos los puntos de venta
- Formación y gestión del equipo

Qué estamos haciendo





Trabajamos sobre una base sólida de producto:

- Banana bread, carrot cake
- Pistachio bread

Y estamos desarrollando nuevas líneas como:

- Nuevos productos diferenciales de alto valor
- Experiencia como jefe/a de obrador o responsable de producción
- Experiencia trabajando para múltiples puntos de venta (muy valorable)
- Perfil organizado, resolutivo y con mentalidad de crecimiento
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipo
- Sensibilidad por el producto y la calidad
- Proyecto en fuerte crecimiento
- Rol clave dentro de la compañía
- Autonomía para desarrollar producto
- Posibilidad real de construir y escalar el obrador

#J-18808-Ljbffr

📌 efe/a de Obrador y Desarrollo de Producto – NOOR Coffee (Barcelona)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Barcelona