Overview

En Grupo Tello tenemos la misión de contribuir a la buena alimentación, salud y bienestar de todas las personas, formando parte de las distintas etapas de su vida, ofreciendo productos de la más alta calidad que concilien la tradición, las ciencias de la nutrición y la innovación tecnológica para crear valor para la Compañía, el conjunto de nuestros empleados, nuestros clientes y proveedores y generar, a la vez, una diferencia para la sociedad.

Estamos buscando una/un responsable de sala de despiece (cerdo blanco).

¿Quieres comenzar una carrera profesional con nosotros?

Serás clave en la coordinación, supervisión y optimización de la producción y despiece diario, garantizando los objetivos de despiece marcados, rendimiento, calidad y seguridad alimentaria, así como asegurar la eficiencia del equipo de trabajo.

Responsabilidades

- Gestión de producción: supervisión de todo el ciclo de despiece, diferentes líneas y puestos de deshuese, asegurando el cumplimento de los tiempos establecidos así como del volumen de producción.
- Gestión de personal: supervisar el equipo de producción de más de 50 personas, dar las directrices oportunas así como asignación de tareas o rotación de puestos motivado por el aumento de productividad. Gestión de turnos, ausencias y vacaciones.
- Control de calidad y seguridad alimentaria: garantizar la seguridad alimentaria diaria y cumplimiento de normas.
- Optimización de procesos: implementar mejoras técnicas en procesos de deshuese, así como de modificaciones y puesta en marcha de nuevos procesos.
- Mantenimiento de equipos: asegurar la tensión de corte, seguimiento de los mismos y detección de necesidades.




- Seguimientos de KPI: productividad, rendimientos y costes.
- Conocimiento y experiencia: en sector cárnico, preferiblemente en puestos sala de despiece.
- Experiencia demostrable: gestión de equipos de al menos 50 personas, así como en la gestión de turnos y vacaciones.
- Manejo de Excel avanzado y deseable Power BI.
- Disponibilidad: trabajo presencial en planta ubicada en provincia de Toledo.
- Afinidad con los valores TELLO.
- Competencias clave: trabajo cooperativo, capacidad analítica, organización eficiente, orientación a resultados y actitud proactiva.
- Desarrollo profesional: estabilidad laboral y proyección profesional con planes de formación personalizados.
- Retribución: competitiva adaptada a tu experiencia y valía.
- Ubicación: Fábrica Eurocentro de Carnes (Toledo).

Beneficios y entorno

Formar parte de un equipo innovador comprometido con la excelencia alimentaria.

Grupo Tello, y nuestras marcas asociadas están comprometidos a ayudar a las personas con discapacidades a participar en la fuerza laboral y garantizar la igualdad de oportunidades para competir por puestos de trabajo.

Igualdad y selección

Grupo Tello no discrimina por motivos de edad, raza, color, religión, género, orientación sexual, identidad de género, expresión de género, origen nacional, condición de veterano protegido, discapacidad o cualquier otro estado legalmente protegido.

Debido a la alta cantidad de candidaturas recibidas, Grupo Tello se compromete a dar una respuesta individual a aquellas personas que superen la primera respuesta. Si no es este el caso, te animamos a que sigas interesado/a en las vacantes que estamos publicando.

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📌 Encargada/o sala despiece (La Puebla de Montalbán)
🏢 Sin nombre
📍 La Puebla de Montalbán