Cocinero/a Residencia en La Pola de Gordón (Provincia de León). Sustitución. Aralia•La Pola de Gordón, España

Descripción del trabajo

En ARALIA SERVICIOS SOCIOSANITARIOS S.A., destacada empresa en el sector de servicios para personas dependientes estamos seleccionando actualmente un/una Cocinero/a para nuestra residencia en Pola de Gordon (León). Estamos plenamente comprometidos con la inclusión sociolaboral, el mantenimiento optimizado de las instalaciones que gestionamos y la mejora continua de la calidad de vida de las personas a las que atendemos. Si tienes pasión por la gastronomía y deseas contribuir al bienestar de los usuarios,

¿Cuáles serán tus funciones principales?
Mise en place
Preparación, elaboración y presentación los productos de uso culinario según los estándares establecidos
Responsabilizarse de la puntualidad y correcta elaboración de las comidas siguiendo los menús supervisados
Elaboración de escandallos e inventarios, gestión de pedidos y proveedores




Registros de APPCC
Montaje de carros para servicio de comida o supervisión de esta función cuando sea delegada
Asegurar un sobresaliente orden y limpieza del área de trabajo, así como de la maquinaria y menaje utilizada
Garantizar un contexto de trabajo confiable y cumpliendo con las normativas vigentes

REQUISITOS MÍNIMOS
Valorable titulación en Hostelería preferentemente FP Grado Medio o Superior como Cocina y Gastronomía, Restauración, Dirección de Cocina, Certificado de Profesionalidad en Cocina y/o similares
Experiencia contrastada de al menos un año en sector hostelería, colectividades, restauración o afines
Persona organizada, empática y con atención al detalle
Disponibilidad horaria

Se ofrece:
Contrato de sustitución
Jornada completa
Salario según convenio
J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero/a Residencia En La Pola De Gordón Provincia De León Sustitución
🏢 ARALIA
📍 León