Buscamos un Gerente/Director para nuestro restaurante libanés en Alcobendas. La persona seleccionada será responsable de la supervisión y gestión diaria de todas las operaciones del establecimiento, asegurando la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente.. .

Responsabilidades principales

- Liderar, motivar y supervisar al equipo del restaurante, incluyendo la formación y el crecimiento profesional..
- Garantizar un servicio al cliente excepcional y una experiencia culinaria memorable para todos los comensales..
- Gestionar el inventario, realizar pedidos, controlar los costes y optimizar la rentabilidad del restaurante..
- Mantener los más altos estándares de calidad en los alimentos, bebidas y servicio, así como en la limpieza y el ambiente del local..
- Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad y laborales..
- Gestionar reservas,



eventos especiales y atender las incidencias que puedan surgir..
- Analizar los datos de ventas y elaborar informes para identificar áreas de mejora y crecimiento..
- Desarrollar y aplicar estrategias para atraer y retener clientes, colaborando en iniciativas de marketing local..
- Crear un ambiente de trabajo positivo y eficiente..

Buscamos a un profesional con experiencia probada en la gestión de restaurantes, pasión por la gastronomía y un fuerte enfoque en el servicio al cliente. Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas son cualidades esenciales.

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Inglés – Avanzado
Jornada: Completa
Inicio: Incorporación inmediata

Sobre Casa Libanés :
Labenese Restaurant

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📌 Gerente/Director - Casa Libanés (Alcobendas)
🏢 Talent
📍 Alcobendas