¡Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero!En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y coordinar nuestro restaurante en Málaga.Funciones principales
Supervisar y coordinar las operaciones culinarias del restaurante.
Diseñar y actualizar menús junto a los chef ejecutivo.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y coste.
Gestionar equipo de cocina: selección, formación y liderazgo.
Control de escandallos, proveedores y optimización de recursos.
Selección de productos junto con el departamento de compras.Requisitos:
Experiencia previa como Jefe de Cocina en restaurantes de alto nivel.




Visión estratégica y capacidad para liderar equipos.
Pasión por la cocina mediterránea, fusión e innovación culinaria.¿Qué te ofrecemos?Formar parte de un equipo cualificado en una de las marcas gastronómicas más reconocidas de la Costa del Sol.Estabilidad, proyección y un equipo competente comprometido.Un ambiente de trabajo excepcional en un entorno privilegiado frente al mar.Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro del Grupo Trocadero.Incorporación inmediataRemuneración competitiva¡Únete a la Experiencia Trocadero!

📌 Jefe De Cocina Málaga (España)
🏢 Grupo Trocadero
📍 España