A Sauleda Pastissers estem en un moment clau de creixement i transformació, i busquem una persona per liderar el nostre canal de botigues i ajudar-nos a construir un model de retail sòlid, ordenat i escalable.

No busquem només una responsable d’operativa. Busquem una persona amb visió, criteri i capacitat d’execució per fer créixer el negoci.

El repte:

Sauleda és una marca amb història, producte i ànima. Ara el repte és portar el nostre model de botigues al següent nivell:

- Professionalitzar l’operativa, estandarditzar processos
- Construir una experiència de client coherent i diferencial, en un entorn digital
- Millorar vendes i rendibilitat

Què faras

- Liderar i coordinar el funcionament general de les botigues
- Gestionar i desenvolupar equips (fixos, caps de setmana i diades)
- Definir i implementar protocols operatius, de venda i d’atenció al client
- Construir una oferta de retail clara (catàleg, exposició, ecommerce i canals digitals)
- Treballar l’estratègia de preus, vendes i coordinació amb producció i direcció
- Fer seguiment de KPIs (vendes, marges, mermes) i liderar la comunicació interna





Què busquem

- Experiència en retail (alimentació, horeca o entorns similars)
- Perfil molt operatiu, però amb mentalitat d’ordre, sistema i millora
- Capacitat de liderar equips i generar cultura
- Visió de negoci i sensibilitat per producte i marca
- Coneixement i sensibilitat digital (ecommerce, catàleg, venda online)

Perquè és una oportunitat única?

- Liderar la transformació del retail d’una marca amb molt potencial
- Construir un model de botigues replicable i escalable
- Treballar directament amb direcció en una etapa clau
- Impacte real en el negoci des del primer dia

Què oferim:

- Participar en la construcció d’un model de botigues més ordenat, eficient i escalable
- Autonomia i capacitat real de decisió
- Projecte amb recorregut i possibilitat de creixement professional
- Entorn proper, dinàmic i amb producte de qualitat

Si tens ganes de construir, ordenar i fer créixer un projecte amb ànima, ens encantaria conèixer-te.

📌 Responsable de Retail (Botigues) - Sauleda Pastissers (Carballedo)
🏢 Talent
📍 Carballedo