Misión del PuestoProporcionar soporte administrativo y operativo al departamento de Food & Beverage para dominar su funcionamiento, organización y estándares de calidad, asegurando la eficiencia y la excelencia en el servicio.Responsabilidades AdministrativasAnalizar informes de ingresos y gastos para evaluar el rendimiento financiero del departamentoParticipar en la ingeniería de menú mediante el análisis de rentabilidad y popularidad de los platosGestionar solicitudes de compra de material bajo el cumplimiento del presupuesto anualRealizar el control y revisión de los inventarios mensualesSupervisar ajustes, descuentos y gratuidades en el sistema de gestiónColaborar en la programación y el mantenimiento técnico del sistema F&BApoyar; en la elaboración y el seguimiento de los presupuestos anualesGestionar el alquiler de material externo para eventos y operativa diariaDar soporte integral en la planificación y organización de gruposResponsabilidades OperativasApoyar en la operativa diaria junto a los responsables de área como el Maitre o el Jefe de CocinaSupervisar el desarrollo de eventos para garantizar que se cumplan los estándares de la marcaVerificar los montajes, set-ups y la presentación estética de todos los espaciosRevisar periódicamente el estado y la organización de los almacenesGarantizar el orden, la limpieza y la eficiencia operativa en las áreas de back officeLo que recibes a cambioEn Único Hotels cuidamos de los nuestros.
Con tu contrato de prácticas a jornada completa obtendrás:? Ayuda económica al estudiante 350€ / 40h semanales? Alojamiento y Comidas: Incluidos, para que te centres solo en aprender.
? Proyección: Ocasión real de crecer en una cadena en constante evolución.
? Perfil IdealEstudios: Cursando Grado o Ciclo Formativo en Hostelería/Turismo.Idiomas: Inglés (Nivel Alto).
Si hablas un segundo idioma (francés, alemán...), ¡nos encantará conocerlo!
Habilidades: Manejo básico de Office y actitud positiva.Valorable: Conocimientos de TPV, protocolo,



coctelería o servicio de vinos.Imprescindible: Documentación en regla para prácticas en España.Disponibilidad: Entre Abril y Noviembre? ¿Por qué Mas de Torrent?
Formar parte de nuestro equipo no es solo un trabajo, es una escuela de vida en el sector del Lujo 5*:Sello Relais & Châteaux: Trabajarás bajo los estándares de la red de hoteles con encanto más exclusiva del mundo.Entorno Único: Una masía del siglo XVIII donde la tradición se une con la excelencia gastronómica.Pasión por el Detalle: Aprenderás el servicio de sala al más alto nivel.
ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.Nuestro propósito es brindar un servicio sobresaliente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía.
Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta.
Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos.Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez.
Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez.
ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial.
Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea.NUESTRA GENTENos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario.
Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación.Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día.
Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer.
Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo.Descubre más en

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