“El mundo es tuyo con Meliá”

Lea atentamente toda la información sobre esta oportunidad y luego utilice el botón de solicitud de abajo para enviar su CV y su candidatura.

Continuar en Meliá es una ocasión para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.

¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?

RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos .

En Meliá Hotels International buscamos un/a Outlet Manager para nuestro Hotel Victoria Gran Meliá 5* situado frente al mar en Paseo Marítimo de Palma, un hotel donde la elegancia, el lujo atemporal y la exclusividad son protagonistas. Buscamos personas con pasión por la excelencia y el detalle, capaz de liderar la operativa de nuestros puntos de restauración, garantizando una experiencia gastronómica única y acorde a los estándares de lujo de la marca.

Misión del puesto

- Supervisar y coordinar la operativa diaria (restaurante, bar, room service, etc.).
- Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala, asegurando un alto nivel de servicio.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, imagen y servicio establecidos por la marca Gran Meliá.
- Controlar costes, presupuestos y rentabilidad del departamento.
- Gestionar inventarios, pedidos y relación con proveedores.
- Asegurar la satisfacción del cliente, gestionando incidencias de manera rápida y eficaz.




- Colaborar con cocina y otros departamentos para ofrecer una experiencia integral.
- Implantar acciones de mejora continua y estrategias de upselling.

¿Qué buscamos?
- Experiencia mínima de 3-5 años en posiciones similares en hoteles de 4* o 5*.
- Formación en Hostelería, Turismo o similar.
- Nivel alto de inglés (se valorarán otros idiomas).
- Conocimientos de gestión económica y operativa de F&B.;
- Liderazgo, orientación a resultados y excelentes habilidades comunicativas.
- Capacidad de organización y toma de decisiones.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. xhfqzwm En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Si quieres ser “Very Inspiring People", síguenos en:

INSTAGRAM – TIKTOK – LINKEDIN – INDEED – GLASSDOOR

#J-18808-Ljbffr

📌 Outlet Manager - Hotel Victoria Gran Meliá (Palma)
🏢 Melia Hotels International
📍 Palma