Descripción del puesto: ¿Eres un líder nato en la cocina con amplia experiencia y pasión por la gastronomía? Estamos buscando un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en La Oliva. para trabajar en jornada partida. Si tienes experiencia liderando equipos y garantizando la calidad y eficiencia en la preparación de los platos, esta es la ocasión perfecta para ti.

Se pueden requerir diversas habilidades interpersonales y experiencia para el siguiente puesto. Por favor, asegúrese de consultar la descripción a continuación con atención.
Responsabilidades

- Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, asegurando la correcta preparación y presentación de los platos.
- Gestionar y liderar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- Controlar los inventarios y pedidos de los ingredientes y suministros necesarios para el servicio.
- Garantizar que todos los platos se preparen de acuerdo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Crear menús innovadores y adaptados a las preferencias y necesidades de los clientes.




- Controlar los costes de los alimentos y garantizar que se cumplan los márgenes establecidos.
- Asegurar que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan en todo momento.

Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar como Jefe de Cocina o en una posición de responsabilidad dentro de una cocina profesional.
- Trabajar en jornada partida.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos de trabajo.
- Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y control de calidad de los productos.
- Habilidades organizativas y capacidad para gestionar el tiempo de forma eficiente.
- Dominio de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno vibrante.

Ofrecemos
- Contrato indefinido.
- Un entorno de trabajo creativo y profesional.
- Salario competitivo acorde con la experiencia y el puesto. xhfqzwm
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.

Ubicación del puesto: La Oliva

#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Cocina Jornada Partida En La Oliva
🏢 Elpuertodesantamaria
📍 Oliva