Especialista de Aplicaciones de ProductoNovameat es una empresa de innovación en proteínas creada para la industria alimentaria.Desarrollamos soluciones de proteínas de origen vegetal que permiten a los productores de alimentosmejorar el sabor, la textura, el valor nutricional y la eficiencia de costes no solo de los productosvegetales (plant-based), sino también de los productos cárnicos híbridos.Nuestra tecnología patentada de microextrusión combina ingredientes naturales mediante un procesosuave y a baja temperatura para crear estructuras proteicas altamente funcionales. Estas solucionespueden adaptarse a múltiples aplicaciones, proporcionando a los fabricantes de alimentos mayorflexibilidad en el desarrollo de productos sin comprometer la calidad sensorial ni el rendimientoBasada en años de investigación científica y desarrollo industrial, Novameat apoya a los fabricantesde alimentos desde la formulación y prototipado hasta la ampliación y producción. Nuestrosproductos son sin gluten, sin soja, veganos y fabricados en Barcelona bajo estándares certificados porSobre el rolComo Especialista de Aplicaciones de Cliente en el equipo de R&D; tendrás un en unrol muy práctico y de cara al cliente. Te encargarás del ciclo de aplicaciones connuestros clientes industriales B2 B: visitar clientes, realizar demostraciones deproductos y convertir el feedback en aplicaciones y preparaciones mejoradas. Darásapoyo a la ejecución de pruebas,



prototipos y demostraciones de productos.Este es un puesto de ejecución técnica para alguien con un pie en el lado técnico y elotro delante de los clientes.Principales ResponsabilidadesPreparar y ejecutar demostraciones de productos y visitas a clientes para clientes industriales B2 B, junto con el equipo de ventas.Recoge y documenta los comentarios de los clientes durante las demostraciones, visitas y ensayos de forma estructurada, y transmite los comentarios al equipo de I&D; y Ventas.Traduce ese feedback en mejoras en la aplicación: nuevas preparaciones, formatos de uso y protocolos de cocina o procesamiento para productos de clientes.Realizar ensayos de aplicación en plantas piloto y en instalaciones de cofabricantes, siguiendo las especificaciones de proceso definidas por I&D.Mantener; la documentación técnica de las aplicaciones, preparativos y especificaciones de demostración.A quién estamos buscandoEres ejecutor con mente estratégica.Eres especialista en B2 B: Entiendes que los ciclos de ventas B2 B son largos y complejos, y sabes cómo generar confianza con los profesionales del sector a lo largo del tiempo.Pasión por la gastronomía: Te apasiona el futuro de la alimentación y sabes comunicar las innovaciones tecnológicas.RequerimientosEducación: Título en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Artes Culinarias o un campo relacionado.Experiencia: De 2 a 4 años de experiencia en la industria alimentaria, con una experiencia real de cara al cliente:



ya ha preparado y dirigido demostraciones, catas o sesiones técnicas, idealmente para clientes B2 B (ventas técnicas, aplicaciones o similares). Habilidades: Resistente presencia y facilidad con los clientes: capaz de liderar con comodidad demostraciones B2 B para los actores técnicos de grandes empresas, explicando claramente el producto y el proceso.Disciplina y orden: rigor en el seguimiento de los procedimientos, trazabilidad de los ensayos y cuidado de los materiales, tanto en laboratorio como en planta.Idiomas: Se requiere dominio nativo o profesional del inglés y el español (necesario para demostraciones y ensayos con clientes internacionales). Se valorarán positivamente otros idiomas europeos (neerlandés, francés, alemán e)Disposición a viajar con frecuencia a plantas de fabricantes de alimentos y a las instalaciones de los clientes. Viajar es una parte fundamental del puesto, no unUbicación: Residencia en el área de Barcelona.Características deseablesExperiencia previa en proteínas alternativas, carne o productos hínocimiento práctico de Excel para registrar y sistematizar resultados de ensayos y comentarios de los clientes.Interés en crecer hacia una mayor propiedad de cuentas y aplicaciones de clientes con el tiempo.Puesto fijo a tiempo completo con un salario competitivo acorde a la experiencia y las aptitudes.40 horas semanales de lunes a viernes, con cierta flexibilidad horaria.Forma parte de una empresa pionera en el sector alimentario y contribuye a dar forma al futuro de la alimentación junto a un equipo diverso y con talento.

📌 Especialista En Aplicaciones De Producto (Barcelona)
🏢 Novameat
📍 Barcelona