Descripción del puestoBuscamos un/a Segundo/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía, con experiencia en cocina cualificado y capacidad para trabajar en equipo. La persona seleccionada apoyará al Jefe de Cocina en la organización diaria, supervisión del equipo y elaboración de platos, garantizando la calidad y consistencia del servicio. Se valorará experiencia en parrilla.Funciones PrincipalesApoyo directo al Jefe de Cocina en la gestión del equipoSupervisión de la preparación y presentación de los platosControl de stock, pedidos y recepción de mercancíaCumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)Organización y limpieza de la cocinaSustitución del Jefe de Cocina en su ausenciaRequisitosExperiencia mínima de 2 años en puesto similarFormación en cocina o gastronomía (valorable)Capacidad de liderazgo y trabajo en equipoOrganización, responsabilidad y rapidez en el servicioDisponibilidad horariaOfrecemosSalario competitivo según experienciaBuen ambiente de trabajoPosibilidades de crecimiento profesionalEstabilidad laboral

📌 Sous Chef (Pozuelo de Alarcón)
🏢 GOLD SUSHI
📍 Pozuelo de Alarcón