Restaurante ubicado en un hotel 5 estrellas Gran Lujo, con concepto gastronómico tipo bouchon / taberna moderna, busca incorporar una Camarera de Sala con pasión por la hospitalidad y el servicio cercano pero sofisticado.

Buscamos una profesional dinámica, con sensibilidad gastronómica y orientación al detalle, capaz de ofrecer una experiencia auténtica y de alto nivel.

Funciones principales

- Atención al cliente en sala, garantizando un servicio ágil, cálido y profesional.
- Toma de comandas y asesoramiento sobre carta, vinos y sugerencias del día.
- Servicio de alimentos y bebidas siguiendo estándares de alta restauración.
- Preparación y mantenimiento del mise en place.




- Coordinación con cocina y equipo de sala para un servicio fluido.
- Gestión de cobros y cierre de mesas.

Requisitos

- Experiencia mínima de 2 años en restauración, preferiblemente en hoteles 5* o restaurantes gastronómicos.
- Conocimiento básico de vinos y protocolo de servicio.
- Actitud proactiva, sobresaliente trato al cliente y habilidades comunicativas.
- Capacidad de trabajar bajo presión con organización y elegancia.
- Nivel de inglés alto (valorable otros idiomas).
- Buena presencia y orientación al detalle.

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📌 Camarera de sala (Barcelona)
🏢 Mercer Hoteles
📍 Barcelona