Nuestro cliente es una importante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en Valladolid. Para reforzar su equipo,STANDBY Consultores selecciona: Segundo Jefe de Sala.

Funciones y responsabilidades:

- Colaborar con el maître en actividades de selección, formación y evaluación de desempeño del equipo de colaboradores.
- Organizar y coordinar el personal a su cargo, en asuencia de superior.
- Atender las quejas y sugerencias de los clientes.
- Asegurar la buena imagen de su personal y el trato con el cliente.
- Confeccionar turnos y horarios del personal a su cargo informando de las incidencias.
- Asesorar al cliente sobre los productos gastronómicos del Hotel.
- Supervisión y realización de inventarios de alimentos y bebidas.
- Control de stocks.
- Controlar e intervenir en la "mise en place".





Perfil demandado:

- Formación Profesional Grado Medio o Superior de Restauración.
- Experiencia previa similar de mínimo 2 años en 5*.
- Dotes de organización, liderazgo y gestión de equipos.
- Manejo de herramientas informáticas
- Inglés.
- Título en manipulación de alimentos.
- Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.

Oferta:

- Interesante ocasión en prestigiosa cadena hotelera
- Estabilidad laboral, con contratación indefinida.
- Manutención y uniforme de trabajo.
- Posibilidades de alojamiento
- Formación y desarrollo dentro de nuestra empresa.

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📌 Segundo Jefe de Sala (Castilla-La Mancha)
🏢 STANDBY.es | Selección de Personal
📍 Castilla-La Mancha