Molendum Ingredients ( pertenece al Grupo DACSA, con una amplia experiencia en el mercado europeo, en desarrollo y fabricación de ingredientes para el sector de la alimentación.

Ubicación: Coreses, Zamora

Misión del puesto

Garantizar la disponibilidad y fiabilidad de las instalaciones, equipos y servicios de la planta, coordinando y gestionando las solicitudes de mantenimiento y conforme a los planes de mantenimiento establecidos.

Responsabilidades

- Gestión del mantenimiento industrial
- Planificar, organizar y supervisar el mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo de maquinaria, instalaciones productivas, infraestructuras y servicios generales.
- Garantizar la máxima disponibilidad y eficiencia de los equipos, minimizando paradas no planificadas y riesgos operativos.
- Definir y mantener actualizados los planes de mantenimiento, instrucciones técnicas y registros asociados, así como gestionar el presupuesto del área, controlando costes de repuestos, servicios externos y mejoras técnicas.
- Coordinar y supervisar empresas externas (contratas, SAT, inspecciones reglamentarias), asegurando el cumplimiento de estándares técnicos y de seguridad,



así como colaborar estrechamente con Producción y Calidad para alinear las actuaciones de mantenimiento con las necesidades operativas y de seguridad alimentaria.
- Liderazgo, cumplimiento normativo y mejora continua
- Coordinar y liderar el equipo de mantenimiento, asegurando una asignación eficiente y segura de tareas, así como su desarrollo técnico.
- Impulsar la mejora continua mediante la implantación de mejoras técnicas y organizativas, y la participación en proyectos de inversión, reformas o nuevas instalaciones.

Perfil requerido

Formación deseable

- Ingeniería técnica o superior, FP de Grado Superior en Mantenimiento Industrial o formación técnica equivalente.

Experiencia

- Experiencia previa dirigiendo mantenimiento industrial, preferiblemente en entorno alimentario o industrial regulado.
- Experiencia en gestión de equipos técnicos.

Competencias principal

- Liderazgo técnico y capacidad de organización, así como visión preventiva y analítica del riesgo.
- Capacidad de coordinación transversal con Producción, Calidad y Dirección.
- Rigor, responsabilidad y foco en la mejora continua.

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📌 RESPONSABLE DE MANTENIMIENTO (Zamora)
🏢 DACSA
📍 Zamora