Desde Manpower Professional Recruitment estamos buscando un/a Responsable de Centro para una compañía líder en restauración y servicios de alimentación.

Buscamos una persona con experiencia en gestión operativa, liderazgo de equipos y control económico, capaz de garantizar la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente.

Responsabilidades

- Gestionar integralmente la operativa del centro, siendo responsable de la cuenta de explotación, el cumplimiento presupuestario y los resultados económicos.
- Supervisar compras, consumos, inventarios, facturación, cobros, cierres e indicadores operativos, asegurando la rentabilidad y eficiencia del servicio.
- Colaborar con la Dirección Regional en la consecución de objetivos, elaboración de presupuestos y desarrollo del centro.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad, prevención de riesgos laborales y procedimientos internos de la compañía.
- Mantener una relación cercana con clientes y usuarios, gestionando incidencias,



detectando necesidades y promoviendo acciones de mejora continua.
- Analizar resultados, encuestas y niveles de servicio para implantar planes de acción orientados a la satisfacción del cliente y la optimización del negocio.
- Coordinar, desarrollar y motivar al equipo, organizando turnos, cargas de trabajo, formación y seguimiento del desempeño.

Requisitos

- Formación en Hostelería, Restauración, ADE o áreas afines, así como experiencia en restauración colectiva, hospitality o servicios.
- Experiencia previa gestionando centros, servicios o unidades de negocio con responsabilidad sobre equipos y resultados económicos.
- Conocimientos de gestión operativa, control presupuestario, cuenta de explotación y análisis de indicadores.
- Manejo de Excel y herramientas Microsoft Office.
- Orientación al cliente y experiencia garantizando la calidad del servicio.

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📌 Responsable de Centro (H/M/X) (Madrid)
🏢 ManpowerGroup Spain
📍 Madrid