Trocadero Benalmádena es un restaurante de referencia en la Costa del Sol, reconocido por su conocida de calidad, su ambiente y su servicio cuidado. Buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina a un/a Jefe de Partida con pasión por la gastronomía y ganas de crecer profesionalmente en un entorno ágil y exigente.

Lea atentamente toda la información sobre esta oportunidad y luego utilice el botón de solicitud de abajo para enviar su CV y su candidatura.
¿Qué buscamos?

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- Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Partida.

- Capacidad de organización, rapidez y trabajo bajo presión.

- Actitud proactiva, limpieza, orden y atención al detalle.

Funciones Principales

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- Responsabilizarte de una partida concreta de cocina.





- Supervisar el mise en place y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.

- Coordinarse con el resto del equipo de cocina y con el Jefe de Cocina.

- Control de Stock y conservación adecuada de materias primas.

- Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Ofrecemos

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- Incorporación inmediata.

- Contrato estable y proyección dentro del equipo.

- Buen ambiente de trabajo en un restaurante consolidado.

- Salario competitivo acorde experiencia. xqbhyrx

- Turnos seguidos.

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📌 Jefe/a de Partida - Trocadero Benalmádena
🏢 Grupo Trocadero
📍 Benalmádena