Restaurante especializado en cocina italiana artesanal y pizzería de alta calidad busca Chef Italiano con experiencia demostrable para liderar un equipo de 7 personas en cocina.
¿Quiere presentar una candidatura? Asegúrese de que su CV está actualizado y luego lea atentamente las siguientes especificaciones del puesto antes de solicitar.
El candidato adecuado tendrá una resistente base en la gastronomía italiana tradicional y contemporánea, con capacidad para gestionar, formar y motivar al equipo, manteniendo altos estándares de calidad, eficiencia y consistencia.
Responsabilidades:
Supervisar y coordinar las operaciones diarias de cocina.
Diseñar y actualizar menús en colaboración con dirección.
Garantizar la calidad y presentación de todos los platos.
Controlar inventario, escandallos y costes de materia prima.
Formar al equipo y fomentar un ambiente de trabajo positivo. xqbhyrx
Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.

📌 Chef Italiano Para Restaurante De Cocina Italiana Barcelona
🏢 Domestiko.com
📍 Barcelona