Empresas: Arabella Golf Mallorca
¿Quiere presentar una candidatura? Asegúrese de que su CV está actualizado y luego lea atentamente las siguientes especificaciones del puesto antes de solicitar.
CONTRATO FIJO FUNCIONES ESENCIALES Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías de su área.
Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Colaborar en la planificación de menús Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Revisar el estado de las cámaras y temperaturas.
Fechar los géneros y hacer rotación lógica.
FUNCIONES DE APOYO · Mantener una fluida comunicación con el Jefe y segundo de cocina.
· Cumplimento de las normas y políticas de la compañía y/o Hotel. xqbhyrx
· Mantener una buena relación con el equipo de sala y departamento de F&B; en general.
Requisitos :

📌 Jefe/a De Partida Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel Islas Baleares (España)
🏢 Arabella Golf Mallorca
📍 España