Se busca cocinero o cocinera para incorporarse en un restaurante con cafetería ubicado en Oviedo (Asturias). La persona seleccionada se encargará de elaborar menús diversos y atractivos, adaptados a las tendencias del mercado y a los gustos de la clientela. También deberá garantizar la frescura y calidad de los ingredientes, además de cumplir con las normas de seguridad alimentaria, incluyendo el sistema APPCC.

Entre las tareas diarias está supervisar y coordinar al equipo de cocina para asegurar un trabajo productivo y en armonía. Será responsable del control de los stocks de productos de hostelería, realizando pedidos y gestionando los inventarios. Además, participará en la mejora continua de las recetas y los procesos culinarios del local.

Se requiere experiencia previa en puestos similares dentro de la hostelería, buenos conocimientos en técnicas culinarias y presentación de platos, así como capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Se ofrece un contrato fijo a jornada completa, con horario continuo y dos días de descanso semanales. El salario será según el convenio de Hostelería.

📌 Cocinero/a Para Cafetería Restaurante Oviedo
🏢 Domestiko.com
📍 Oviedo