Empresas: Minor Hotels Europe Americas ¡Buscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia! Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura principal que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión comercial.

Ubicación: Madrid Incorporación prevista: septiembre 2026 Contrato: estable jornada completa Qué harás?
Liderarás la operativa diaria del restaurante, garantizando una experiencia excelente - Coordinarás equipos, turnos y formación interna - Controlarás KPIs principal como Food Cost, Payroll, Ticket Medio, GOP y escandallos - Asegurarás el cumplimiento de protocolos APPCC - Apoyarás en campañas locales y asegurarás la visibilidad online del outlet Requisitos mínimos:




Experiencia mínima de 4 años como jefe/a de sala o responsable de restaurante - Dominio de la gestión operativa y control de costes - Habilidades de liderazgo, comunicación y enfoque al cliente - Nivel alto de inglés (otros idiomas serán valorados) - Conocimientos básicos de marketing digital y visibilidad online - Manejo de herramientas digitales y análisis de KPIs - Disponibilidad para incorporarse en septiembre 2026 Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, con dotes de liderazgo y orientación al cliente, y buscas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu posibilidad.

Ofrecemos salario según valía e incorporación a un grupo en pleno proceso de expansión y crecimiento. Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno.

Requisitos

📌 Restaurant Manager Casa De Comidas Nh Collection Madrid Eurobuilding Madrid
🏢 Minor Hotels Europe u0026 Americas
📍 Madrid