Somos una empresa especializada en servicios de restauración social, catering y vending a colegios, universidades, hospitales, residencias de tercera edad, empresas, organismos oficiales y cuerpos de seguridad del Estado.

Fundada en 1983, con presencia en toda España. Ofrece 30.000 servicios al día a 160 clientes y cuenta con más de 1.600 empleados.

Buscamos personas que compartan nuestros valores: profesionalidad, innovación, flexibilidad y que quieran unirse a nuestro proyecto de empresa en el que la igualdad de oportunidades es otro rasgo que nos define.

Desde Albi necesitamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para uno de los centros que gestionamos en San Sebastián de los Reyes.

Entre sus funciones estará
Gestión del equipo a su cargo, contratación, formación, distribución de tareas, acompañamiento y supervisión.




Supervisión de las elaboraciones de los menús, cumplimiento de APPCC, protocolos de Calidad, Medioambiente, Seguridad Alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales
Gestión de inventarios y pedidos de materia prima para garantizar el surtido óptimo y la rentabilidad de las compras.
Introducción de mejoras para la optimización del servicio en cocina central

Se ofrece
Contrato sólido
Incorporación inmediata
Jornada de 40 horas de Lunes a Domingo en horario rotativo de mañana o tarde (2 días de descanso consecutivos)

Requisitos mínimos
Experiencia de al menos 2 años como Jefe/a de Cocina

📌 Jefe/a De Cocina San Sebastián De Los Reyes
🏢 ALBI
📍 San Sebastián de los Reyes